ดอกขี้เหล็ก

[Narada]

หลายคนยังไม่รู้ว่าดอกขี้เหล็กก็สามารถทานได้ เพราะอาจจะเคยเห็นแต่ใบขี้เหล็ก การนำดอกขี้เหล็กมาทำแกงขี้เหล็กยังมีความจำเป็นต้องต้มน้ำขมทิ้งค่ะ แต่ในส่วนของดอกนี้พอทำแกงแล้วจะไม่และเหมือนนำใบมาทำ แต่รสชาติของความเป็นแกงออกมาแบบเดียวกันค่ะ
Tags : SWAN66